Mleko owsiane i wszystkie jego właściwości

Mleko owsiane ze sklepu internetowego bee.pl to wegański napój na podstawie ziaren owsa. W ujęciu prawnym nie jest mlekiem, natomiast napojem roślinnym, ponieważ wedle terminologii mlekiem określa się tylko wydzielinę gruczołów mlecznych ssaków. Na pudełkach mleka owsianego dostępnego w sklepach odnajdziemy nazwę „napój owsiany”, natomiast nie mleko owsiane, jak zwykle przyjęło się je oznaczać. Mleko owsiane ma białawy odcień, łagodny smak oraz gęstość najbardziej przypominającą mleko krowie spośród napojów roślinnych. Jest bardziej przezroczyste aniżeli mleko oraz trochę rzadsze.

Mleko owsiane – lecznicze wartości

Czym tak właściwie jest mleko owsiane? Studiując sklepowe etykiety dowiemy się, iż artykuł składa się przede wszystkim z wody i owsa, jakiego ilość nie występuje zazwyczaj 10%. Również gęstość zwiększa się zazwyczaj tłuszczem roślinnym, np. słonecznikowym czy rzepakowym, natomiast też dodatkami smakowymi, szczególnie solą oraz inuliną, w słodkich typach też cukrem. Wreszcie, by podnieść konkurencyjność kaloryczną mleka owsianego, dodaje się do niego także witaminy – przede wszystkim witamina A, B2, B12 i D2, natomiast też sole mineralne.

Czemu należałoby pić mleko owsiane?

Mleko owsiane w smaku jest porównywalne trochę do mleka sojowego, chociaż ma lżejszą gęstość. Sycące, jednak dosyć rzadkie. Dobre dla wegetarian, osób z nietolerancją laktozy i uczulonych na soję oraz orzechy. W polskich sklepach jest mało typów napoju owsianego, jednak z uznaniem możemy je zrobić w domu. Smak jest słodkawy, bez charakterystycznego dla większości napojów „nabiałowych” posmaku. Mleko owsiane jest dosyć rzadkie, jednak sycące.

Zmniejsza poziom cholesterolu

Mleko owsiane nie ma cholesterolu oraz jest uznawane za dobry trunek, jaki umożliwia zmniejszyć duży poziom tłuszczu we krwi. Chodzi nie jedynie o cholesterol, jednak też trójglicerydy. Co więcej, jak stwierdziły doświadczenia, systematyczne spożywanie owsa hamuje nadwadze oraz minimalizuje dystrybucję tłuszczu z żołądka, natomiast też reguluje czynność wątroby. Mleko owsiane dobrze oczyszcza, co znaczy, iż pomaga zachować zdrowie oraz podtrzymać ciało w doskonałym stanie.

Mleko owsiane – odpowiednie dla uczuleniowców

Mleko to jest doskonałe dla wegetarian – typowo roślinne, bez konserwantów oraz elementów źródła odzwierzęcego. Jest całkiem nietłuste, nie ma cholesterolu oraz niebezpiecznych dla zdrowia elementów. Mogą je pić także uczuleniowcy oraz osoby z nietolerancją laktozy. Nie jest wskazane tylko dla osób cierpiących na celiakię, bowiem ma aveninę, element, jaki funkcjonuje na własny system tak samo, jak gluten.